• +7 (812) 777 77 12
  • office@promhimsnab.ru

Пищевая промышленость

Главная » Каталог » Пищевая промышленость

Лактат кальция 2(C3H5O3)·Ca  кальциевая соль молочной кислоты- используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е327 как регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов.

Лактат натрия — натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый, 2-гидроксипропионат натрия).